2005年10月

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2005年10月10日の回覧

道北旅行

というわけで、一昨日、昨日と道北旅行に行ってきた。
もちろん目的は道の駅制覇。

1日目は国道275号線をまっすぐ北上して、幌加内とかピンネシリなど、道北真ん中の道の駅を制覇してからオホーツク海へ。さすがに観光時期をはずしたためか、車がぜんぜんなくて走りやすいことこの上ない。
そして6個のスタンプをゲットしたときは午後3時。
ホテルは猿払の道の駅併設のところだったのだけど、午後3時ではまだチェックインには早すぎるため、そのまま日本最北端の宗谷岬へ。雨だったから樺太は見えなかった、残念。

そして猿払へ戻って泊まり。最初はあんまり期待してはいなかったのだけど実は良い宿ですた。特に夕食のホタテ料理がおいしくて。大きくて甘くてぷりぷりしてる柱がいっぱいで且つ安い。さすが地物。

2日目は朝からホタテ料理付の朝食食って、そのまま今度は日本海攻め。途中どこまで行っても牧草地のメガファーム地帯。最初湖かと見間違ったほど広大で壮観。
日本海側はこれまたほんとに車がなくてしかもまっすぐで。あっつーまに予定の道の駅全部制覇して、そのまま留萌経由で275号線合流して帰宅。

そんなわけで、帰りの当別〜札幌間以外はぜんぜん車のない、快適なドライブの旅でした。
ラストの道の駅制覇は今週末、室蘭とか白老だけなので日帰りドライブで完了予定。

いくら醤油漬け作り

去年もやった、いくらの醤油漬け作りを、今年も時期ということでやりました。
400gの生筋子(700円程度)を買ってきて、ほぐして、筋やつぶれた皮を丁寧に取って、そして醤油3:酒1:みりん1のたれをかけて。小さいボウル2杯分のいくら醤油漬けができました。

これでしばらくいくら三昧。にや。