新札幌から帰ってきてから、ずんずんが行ってみたいと言ってたマジックスパイスへ。
車で行ったら駐車場とか路上駐車とかが混みまくってて、どこ停めるか困りまくり。え？どこ停めたって？だめよひみつよ。
で、ずんずんはチキン覚醒、オイラはポーク角煮の極楽。まじでうまー。けど極楽はオイラにはちと辛めだったよ、もう大汗かきまくり。
ずんずんももうめちゃくちゃ気に入ったらしく、食べてる間も食べ終わってからも「美味しいねー「」美味しかったねー」を連発。確かにうまいからなー。でもさすがに「明日も行きたい」ってのは、予算的に…。
「人体の不思議展」を見終わったあと、１時間ほどアルシュでおしゃべりしつつ休んで、18時過ぎになる、ぴか、じゅんくんと合流。
そしてアーバン札幌のオリエンタルグリルへ移動。んで６人でたらふく食事。今日はフード50%OFF券があるからもう食いまくり。
で、飲み物の注文で「本日のオリジナルノンアルコールカクテル」ってのがあって、「さっぱり系で」とか「甘め系で」とか頼む中、じゅんくんが試しに
「じゃ、辛い系で」
とノンアルコールカクテルに難しい注文をウェイターさんにしたわけで。ウェイターさんもちょっと「え？辛い系ですか？」ととまどいつつ「じゃあやってみましょう！」と快くアドリブ利かせてくれて期待しつつ待ってると、その「辛い系ノンアルコールカクテル」登場。
で、そのレシピ（と思われる材料）
・トマトジュース
・レモン汁
・タバスコ
ほんとに辛いよ、これ！飲んだ瞬間はトマトジュースなんだけど、飲んだ後がピリッと辛いよ。よく作ってくれたわ、こんな面白い飲み物。
単身赴任も20日目の今日は、寮から馬車道まで散歩。
馬車道まで行った理由は、琴似にあるスープカレーの店「らっきょ」の支店があるから。実はらっきょは行ったことがなかったので、こちらのらっきょに行ってみたわけだ。
（らっきょに行ったことない割に、らっきょ店長のトークショーは行ったことあったのだった）
店の雰囲気はカウンターだけで、バーみたいだった。んでチキン４辛とライスを注文。
で、食べた感想。
なんかカレー粉をスープで溶いただけみたいだった。まずくはないけど、マジスパで食い慣れると、香りもコクも辛さも全てが足りない。50点。
昔らっきょのレトルトを食べたときは、まだ美味しいと思って食べてたんだけどなあ。っつーか今日のチキンレッグはレトルトのチキンレッグよりも小さかった。
もしかして横浜店は、横浜の人に味を合わせてるのかなあ。まあ確かにスープカレーになじみがない人が、いきなり北海道のスープカレーを食べたら、「なんだこれ、カレーじゃないじゃないか」とか言いそうだし。
というわけで、スープカレーを知らない人が最初に食べるなら、こんな感じでいいのかも。
日曜日に、ずんずんと北13条のスープカレー屋・ピカンティに行ってきました。
ピカンティは以前からうまい！って噂を聞いてて、行きたくて、でもなかなか機会がなくて。(マジスパは近いから思ったらすぐ行けるんだけどね)
で、やっと行ってきたわけです。
最初場所がわかんなくて、車でぐるぐるしてやっと発見。簡単に言うと、北大病院入口前の通りを進むと右手にあります。
だがしかし、駐車場は車３台しか置けなくてとっくに満車だったんで、11条の立体駐車場に車を停めてお店へ。
着いて10分ほど待ち。そしてカウンタ席に座って注文。ずんずんはチキンレッグのディジャヴ２辛、オイラはローストチキンの開闢４辛。あとはラッシー１杯。
それから更に20分待ち。でも待ってる間、カウンタの反対がわに座ってる人たちのタバコがうっとうしかったので、店員に言ったら煙が当たらない席に変えてくれました。
そしていよいよスープカレー到着〜。ウマー！ディジャヴのほうはスパイスの香りが満載で、開闢のほうは辛さとコクがすばらしい〜。
スープカレー２杯、二人できれいに平らげました。
あ、ラッシーはマジスパのほうがうまいです(その分ピカンティのラッシーは安いけど)。あとピカンティはトイレがあまりきれいじゃない…。
それにしても、初めてらっきょのレトルトカレーを食ったときとか、初めてマジスパで食ったときほど感動はしなくなったなあ。もっとも飽きたのではなくて、ラーメンと同じく普段食べる食べ物になってきているのでつね。
チームナンジャといえば、言わずと知れたナムコのテーマパーク企画部隊で、特にフードテーマパークの企画で有名である（横浜カレーミュージアムなんかもチームナンジャがプロデュースしたもの）。
で、今年１０月１日、札幌エスタ１０階に、このチームナンジャが手がける北海道ラーメンのフードテーマパークがオープンするそうな。すげー、とうとう札幌にまで進出してきたか。
まあかなり昔、このビルにそごうが入っていたころからナムコはこのビルに対してよくしてくれてたし、その関連もあってこのエスタのビルにチームナンジャのフードテーマパークが入るのかなあとか思ったり。
でもそいえば１０階って、元々レストラン街だったんだが。既存のレストランを全て追い出すのかな？
参考URL：
http://www.bnn-s.com/bnn/bnnMain?news_genre=2&news_cd=220011026742
最近あちこちのスープカレー屋さんに行ってるわけだけど。
今日はサイクリングのついでということで、南郷13丁目駅近くの「てら家」に行ってきた。
なかなか席が開かなくて待たされまくったけど、待つこと30分、やっと入れた。
んでずんずんはチキンやさい空、オイラはチキンきのこ火を注文。
（辛さの段階が、風〜空〜天〜火〜炎となっている）
チキンうめー！下ごしらえがちゃんとしてあるから味があって、しかもやわらかい〜。野菜もきのこも美味しい〜。
スープはこってり系で、コクがあるけどしつこくはない。ただちょっとスープ少なめかな。ただ肉にしっかり味があるから、チキンをおかずにごはんを食べることもできるのでごはんが余る心配はない。
食べ終わって、かなり美味しい店だと思った。さすが開店から並んでるだけあって、いい店だ。また来てもいいな。
サイクリングのあと、ポスフールへ買い物。あ、生筋子がちょうど50%引きになったところだ。1/2腹のパックを購入。
と、いうわけで、ひさびさオイラの男料理。今回は「いくらの醤油漬」。時期モノの朝ごはんのおかずであります。
１．まずボウルに熱めの風呂くらいのお湯を張り、その中に筋子を入れる。
２．いくらの表面が白くなり、筋子のスジも白くなるので、そのいくらを、揉むようにスジからぽろぽろばらす。
３．いくらを全部スジからばらし終えたらザルで湯をきり、冷水にいくらを入れ、洗いながら残ったスジや潰れたいくらの皮をていねいに取り除く。これを２〜３回繰り返す。
４．冷水に塩を入れて（わりと濃い目）、いくらを入れる。そうすると、最初白くなったいくらの表面が赤く戻る。赤く戻ったら、ザルにとって水を切る。
最初にお湯を使っていくらをほぐすのは、最初から水で行うと生臭さが残るため。表面が白くなっても、あとから塩水で戻るので問題なし。
ここまでやって、ここから２種類の作り方でいくら醤油漬を作ってみることに。
まず半分（1/4腹）は、醤油大さじ1.5、酒大さじ3/4、みりん大さじ3/4の漬けたれに漬けた。
あと半分は、ザルの上にキッチンペーパーを敷いてそこにいくらを入れ、１〜２時間ほど余分な水分を取った後で入れ物に取り、甘塩程度に醤油を回し掛け。
あとは一晩漬けるだけ。さてと、どんな感じに仕上がるかなー。
ねこぽろで和んだあと、どっかで晩御飯を食べようということに。狸小路７丁目のベンベラネットワークに行こうかとも思ったけど、この前VOYAGEでスープカレー食べたばかりなので今回はやめ。
で、今回は東急ハンズすぐそばのムーの子孫で食べ放題。
もんじゃ焼５杯、あとテリヤキチキンを食べておなかいっぱい。
すき焼きもんじゃがいちばんおいしかったなあ。
今日は、昼くらいにずんずんとラーメン共和国へ。まあ会社に寄る用事もあったので、そのついで（会社のほうがついで？）ってことで。
ラーメン共和国到着。前回は、ずん・どうとしげちゃんのラーメンを食べたので、今回は別のとこ。
どこにしようか迷って、帯広ラーメンのみすずへ。客は多いけど、１・２人待ちなだけで、すぐに座れた。
頼んだのは味噌。それに豚丼にぎり。スープも麺もうまいけど、具がうまいなあ。ネギは嫌いな自分だけど、ごま油で炒めて匂いがやわらいでるこのネギなら食べれるや。
あと豚丼にぎり。やはり豚丼っつえばこの味だよなー、どこぞの牛丼屋の豚丼はなー。
おいしく食べ終わったあと、オイラは一度仕事場に顔を出しに。
で２時間後、ずんずんと再合流。なんかえきスタでベイリーズの試飲をやってるらしい。ということで二人で直行。ベイリーズうまー。ってか、普段ミルク割りばかりでウーロン割りは初めて飲んだけど、けっこういけるなあ。
いいかんじで酔っぱらって、再びラーメン共和国へ。さっきはこってり味噌なので、今度はあっさり系だー！ってことで、函館のあじさい。頼んだのはもちろん塩（塩わんたん）。これもうまい。昆布ダシがとてもいい。あと、塩ラーメンに酢を入れるとわりといけることが判明。
それにしても、ラーメン共和国はどこの店も味に失望がないのがすごい。まあ、まだ4/8しか制覇してないのだが。
で、おなかがいっぱいになって、その後ユニクロで買い物して、そして帰宅。ぽっぱらいで眠ぅー。
函館から帰った次の日の8/20、今度はなる、ぴか、はたくんと積丹へウニ丼食いにドライブ。
今回行ったのはなぎさ食堂ってこじんまりした店。まさに今朝ほぐしましたって感じのウニがたっぷり乗ったウニ丼は、とても甘くてとろけて美味しかった〜〜〜。
そして駒大苫小牧の試合が始まる前に札幌戻り。そして解散。
去年もやった、いくらの醤油漬け作りを、今年も時期ということでやりました。
400gの生筋子（700円程度）を買ってきて、ほぐして、筋やつぶれた皮を丁寧に取って、そして醤油３：酒１：みりん１のたれをかけて。小さいボウル２杯分のいくら醤油漬けができました。
これでしばらくいくら三昧。にや。
１年以上前から近所にお好み焼屋らしき店があって、ずんずんと二人で「いつまで店持つんだろうねー」とか「１年経ってまだ店やってたら入ってみてあげようかー」とかかなり失礼極まりないことを申していたわけですが。
１年以上経っても店やってるし、ホットペッパーにもその店が出てたりしてたんで、さすがに気になったわけで。
そんなわけで今日二人でそこに行ってきました。
なんでも大阪出身の店長がやってる店だそうで、大阪に４ヶ月いたオイラとしては、どんな「大阪らしい」お好み焼が出てくるかわくわく。
17時過ぎに入店。店に入るとまだ他に客はいなく、とりあえずボックス席に案内されてメニューを渡される。
…ほぉ、ホルモン玉や牛スジ玉、ねぎ焼きやとん平焼など、北海道のお好み焼屋にはなかなかないメニューが見られるね（もちろん普通のお好み焼も焼きそばもある）。
ずんずんは来る前に関連サイトを見てて、「とろろ焼が美味しい」と書いてたのでそれを、オイラはオーソドックスにぶたいかミックス焼きそばを注文（お好み焼ちゃうやん）、それとサワーとウーロン茶。
最初にとろろ焼到着。焼いてもらってできあがって食す。…とろろ焼ウマー。こりゃうまいや、山芋100%のふんわり生地に、干し海老ととろろ昆布の風味がぴったり。これ用のタレも上品で、日本酒にもビールにも合いそう。
そのあと焼きそば到着。大阪の店で出るような太めの麺だ。これも美味しい。
まだおなかに余裕があったので、さらにホルモン玉も注文。それも焼いてもらって食べる。
食ってる間に、２組ほどカップルが入ってきてた。わりとお客さん入るね、ここ。ほりごたつの卓もあるから、グループで行ってもよさそうだ。
んで帰ってきて、ちょっとしたら酔っ払いで眠くなってパタンキュー。３時間経過してふと目が覚めて今に至る。
昨日９日、ケーキビュッフェなるものに行ってまいりました。
場所は新札幌のシェラトンホテル１階のお店。
とりあえず30個は食べるぞーと息巻いて行ったのはいいのだけど・・・。
・チョコケーキは初めのほうで食うと後で死ぬ。
・クリームたっぷりのを初めのほうで食うと後で死ぬ。
・塩味のものが何もないと後で死ぬ。
・甘い飲み物ばかりだと後で死ぬ。
と、甘いもの好きのはずが、かなりテンション下がりまくってしまいますた。
とりあえず塩味のもの重要。なのにハムサンドが早々に売り切れてかなり泣き。
ずんずんが前にグランドホテルのデザートビュッフェに行ったときは、パスタとかピラフがあったらしく、スープもコンソメとかあったみたいで、そっちのがいいよなあとかそんな感じで。
ちょっと変わったいべんつとしては、すぐ後ろがチャペルで、ちょうど結婚式をやっていて、間近でその様子を見ることができたのでした。オイラたちは神前だったんで、二人チャペル婚を珍しそうに見ていたり。
まあしばらくはデザートビュッフェはいいや。行くとしても、塩味のものもあるお店にしよう。
昨日は、なるぴか、はたくん、ぢゅんくん、ぷら、ずんずん、オイラのいつもの７名で静内さくら祭りに行ってきました。
なるカーに乗せてもらって一路静内へ。
・・・静内の駐車場までの道は、わかってはいましたが激渋滞でした。
そして途中、なるカーと三輪車が激しくデッドヒート。途中大きく引き離されるも、最後に三輪車こいでた子供が疲れて降りるというアクシデント発生で逆転。
肝心の桜は、満開手前くらいでつぼみも残っている状態でした。でも桜のトンネルあたりはけっこうきれい。
いろいろ桜眺めたり、出店見て回ったり、アイドル撮影会（謎苦笑）があったり。
桜のトンネル（と、ずんずん）
しばらく桜を眺めて回ったあと、オイラの希望で、元会社の先輩から教わった、積丹よりも美味いウニ丼が食えるという店へ。
到着したのは14:30過ぎだったのだけど、店には「準備中」の札が。どうやら若干の差で間に合わなかったらしい。がっくし。
で、夜は17:30から開店するとのことなので、しょうがなくいろいろ回って時間つぶし。
もうあちこち回って、それでも足りなくて車停めて車内で時間つぶしたりして、やっと時間に。それまで、ぷら土産の芋けんぴしか食ってない状態だから、みんなもうおなかぺこぺこ。
メニューを見て、女性２人はウニ丼、なるはいくら丼、オイラは海鮮丼、他男性３名はウニ丼ハーフといくら丼ハーフ(ハーフは約半額)を、あとはみんなで海鮮９品盛りを頼んだ。
だが頼んだ後で「味噌汁、小鉢付」の文字発見。うわ、ハーフ×２頼んだ人はそれらが２セットくるのか、まあ味噌汁っても、普通のおわんに入ってる程度だろうとか思ってた。
そして店が混んでいたせいもあり30分ほどかかって、ウニ丼到着。ウニうまそーとか、その前に。
・・・味噌汁ってゆーより、カニのアラ汁だよな、これ・・・。やたら豪華なんですが・・・。さらにタコの酢味噌和えと煮ツブ貝も。
一瞬緊張した男性３名。まさか、これらが２セット来るのか・・・？
しかしその考えは甘かった。３名のところにきたウニ丼ハーフは、「ウニ丼セットのウニだけが半分の量になった」ものだった。すなわちご飯の量もほぼ変わらず。愕然とする３名。
その後、すぐにいくら丼といくら丼ハーフも到着したが、海鮮丼はまだ来ないので、先に食べててもらうことに。
で、ずんずんのウニ丼をもらって食べた・・・・・・・やべ、マジでうめ。こんなにうまいウニは、積丹でもなかなかお目にかかれないかも。
味噌汁（アラ汁）もうんめ。毛ガニの出汁がよく出ている。
と食ってるときにようやくオイラの海鮮丼と９品盛り到着。うげ、海鮮丼、どんぶりからネタがあふれてますががが。
まずは食う食う。海鮮丼もうんめー。でも量もすげー。全部食って、おなかきつきつ。
丼セット２つたいらげた３人のうち、はたくん、ぢゅんくんもおなかいっぱいモード。ぷらだけが２セット食っても割とけろりとしてたなあ。さらに他の人からツブ貝（これもでかかった）もらって食ってたし。あ、もちろん９品盛りもうまかった（しめ鯖がかなり好評）。
それにしても、この豪華さ、このうまさで、バフンウニのウニ丼2500円、海鮮丼1800円、いくら丼1500円ってのはかなりリーズナブルだ。値段にだまされて量を見誤ってしまうところは非常に危険。
で、満足して途中苫小牧、恵庭、札幌によっては遊びよっては遊びして、午前１時ごろ解散。
ウニ丼 
海鮮丼
今日行ったお店。36号線の美園交差点近くにある、キッチン一力。
けっこう昔からここにあると思われるたたずまいで、場所がめっちゃ気づきにくいとこだった。
オイラはビーフシチュー定食、ずんずんは蟹肉コロッケ定食を注文。それにしても目立たない場所にあるのにとても混んでるなぁ。しかも男性が多めで、常連さんみたいな人が多い。隣の席に座ったカップルの兄ちゃんは、注文聞かれたらメニュー見ないで即答でポークチャップ定食頼んでたし。
混んでたせいでかなり時間がかかり、やっと食事が来た。ビーフシチューうめー。でもそれ以上に蟹肉コロッケうんめー。しかも値段のわりに量が多い。なるほど、これなら男性の常連がたくさんいるのもうなずける。
一人で来てもカウンターがあるし、割と多人数で来ても小上がりがあるので良し。メニューも豊富だから、今度は別のメニューに挑戦しよう。
ずんずんがずいぶん前にイタリア食材屋で買ってきた、ペペロンチーノジャム。早い話が、唐辛子ジャム。
・・・イタリア人よ、よりによって、なんでこんなジャムに合わなそうなのをジャムにするかね？(汗;
で、今日勇気を出して食べてみた。開けたら唐辛子の種がたくさん入ってて、スープカレーのそこに溜まったピッキーヌを彷彿させます。
・・・うひゃー、本当に辛いよ、唐辛子だから当たり前だけど。
しかしジャムだから、ジャムっぽい甘さもあって、でも辛いからやっぱジャムっぽくねー。
これ、イタリアンでもないな、うん、そうだ、あれだ、タイ料理にかける甘くて辛いソースみたいな味だ。
ってことは、これは鳥のから揚げにでもかけるか・・・。
今日は、結婚丸３年ってことで、おフランス料理を食べてきました。
いやまあ本当は入籍が６月なんだけど、披露宴やったのがこのくらいってことで。
で、おめかしして行ったお店は、実はかなり家庭的（？）な感じのところで、ここまで気合い入れておめかしする必要なかったなあ、と。
あと肝心の食事が、5000円のコースの割には感動が少なくて。メインディッシュの肉料理が、量はあるけど見た目と味が粗野なのが残念。
でもチーズはうまかった！非常に美味しいチーズばかり取り揃えてる！特にエポワスとロックフォールは、３年前にイタリアで食ったモッツァレラ・ディ・ブファラ以来のうまいチーズだった。
というわけで、帰りの車の中のずんずんとの会話は、チーズの話ばかりですた。
まああの店には多分もう行かないだろうけど、うまいチーズを教えてくれたので良し（苦笑）。
昨日の昼間のいべんつ。
札幌近郊にはアイスのお店がたくさんあるわけだが、ドライブがてら、それらの店のアイスを食べよう〜ってことに。
とりあえず方向としては、国道274号線をマオイの丘方面へ。
で、まず１件目は長沼に入ったところのブルーシール。沖縄でいっぱい見かけたチェーン店が、なぜかここ長沼に。食べたのは紅芋とマンゴーの２色ソフト。
次はそのすぐ近くにある、あいすの家。ここはわりと有名。いろいろある中で、「知床塩ソフト」なるメニューを発見。かわりものってことで試してみた。味は確かに甘辛。でもこれが逆に甘ったるくなりすぎるのを引き締めてくれる。立て続けに食った２つめのソフトとしては正解。
３件目はマオイの丘のほうまで行って、途中国道337号線のほうに入ってしばらく行ったところにある「花茶（かちゃ）」。一面黄色のひまわり畑と麦畑が印象的。
ここも変り種のアイスが多い。青汁とかとうきびとか。で、結局選んだのはかぼちゃのアイス。かぼちゃの自然な甘さが心地よい。
最後は国道274号線をさらに先に行ったところにある、牛小屋のアイス。この店は、トッピングやソースがいろいろ選べるお店らしい。
しかぁし！
えと、20人以上の行列になってるんですが・・・。これを並ぶ気にもなれず、今回はあきらめ。代わりに近くにあるロールケーキ屋さんで、マンゴーのロールケーキとホットサントを食して終了。
今回の店では、花茶が良かったな。牛小屋は、そのうち再挑戦してみるなり。
北海道。リボンナポリンとかジンギスカンキャラメルとか売られてる妙な土地。
そして、「チョコかっぱえびせん」なるものが、ここ北海道のローソンでは売られている。
んな、かっぱえびせんに甘〜いチョコなんて掛けたら、食えるものも食えなくなるだろーとか思いつつ興味半分で購入。
で、食べてみた感想だけど、一口目は甘めのかっぱえびせんの味がしますよ！わずかにえびの味もするようなしないような。
でも二口目からはチョコの味が強すぎて、普通のチョコスナックって感じ。でもちょっとだけ塩味が。
というわけで、思ってたよりもカルトなスナックではありませんでした、ちぇ。
8時30分ごろ起床。飯を食べてテレビを見て、10時ごろ二度寝。
13時になって再び起床。近くの農産物市場へ行ったけど、既にほとんどのものが売り切れだった・・・。
しょうがないので、飲むヨーグルトの大瓶を買って、他ちょっと寄り道して帰宅。
帰ってきてからは、明日義母がうちに来るので、その前の大掃除を敢行。
普段から散らかりっぱなしの我が家は、こういう誰かが来るときじゃないときれいにならないのだった。
14:30くらいから始めて、終わったのは18:00過ぎ。
ひと段落ついて、晩飯は近所の銀波露。焦がし油の匂いが効いた、ボリュームがあって安いラーメンのお店。
行ったら８人ほど入り口で並んでるほどの混み具合、すごい繁盛してるな。
前回はずんずんが塩、オイラが味噌だったので、今回はずんずんが味噌、オイラが辛醤油。小ライスも頼んだら、もうおなかいっぱい。
食後はそのまま南郷の湯に行って露天風呂を堪能して帰宅。
本当の結婚記念日は6月で、そのとき既に美味しいおフランス料理を食べてきたんだけど、サンマルクのはがきが来てたので、せっかくだから特別コースを食べてきた。
サンマルクはパンが食べ放題なこともあって、食事の最初からパンをがっついてたら、後になりお腹がぱんぱんになったころにメインディッシュという、まあなんともタイミングの悪いオイラたち夫婦の食事。
消防署見学のあと、別の謎見学をして、それからアイスクリーム査食会場の我孫子さん基地へ。
途中、時館でＷサイズ親子丼の威力を見せ付けられたあと、アイスクリームを査収して、我孫子さん基地到着。
ぽままとたいきとゆうきも、ほどなく到着。
わーいわーい、アイスクリームの山だー！
すげーよ、いくら食べても一向に減らないよ！
バニラもフローズンヨーグルトもストロベリーも抹茶も、どれも美味しいよー！
ということで、アイスだけで腹いっぱいになるという、生まれてはじめての体験をして満足。あとはWiiしたりDSで６人テトリスしたりPCのAOSS設定したり陸と遊んだり。
んで夕方になって、急遽かうぽまま一家が用事で帰らなければならなくなったので解散。バルクを土産にいただきました。ありがとー。
